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Modo artesanal de fazer queijo de Minas : Serro, Serra da Canastra e Serra do Salitre (Alto Paranaíba) / IPHAN. - Brasília : IPHAN, 2014. - 137 p. : il.; 26 cm. - (Dossiê IPHAN ; 11) . - Dossiê IPHAN .

Contém bibliografia.

ISBN: 9788573342444

Subjects--Topical Terms:
Patrimônio cultural--Minas Gerais
Artesanato--Queijo--Minas Gerais

Dewey Class. No.: 363.69

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