Modo artesanal de fazer queijo de Minas : Serro, Serra da Canastra e Serra do Salitre (Alto Paranaíba) / IPHAN. - Brasília : IPHAN, 2014. - 137 p. : il.; 26 cm. - (Dossiê IPHAN ; 11) . - Dossiê IPHAN . Contém bibliografia. ISBN: 9788573342444 Subjects--Topical Terms: Patrimônio cultural--Minas GeraisArtesanato--Queijo--Minas Gerais Dewey Class. No.: 363.69